맛있는 고추장 돼지불고기 만들러 오세요^^

 오늘은 값도 싸고 맛도 좋은 고추장 돼지불고기를 만들어볼께요.^^

초간단 스피드로 맛있는 돼지불고기를 만들어테니까, 요리에 자신이 없거나 복잡한 요리가 부담스러우신 분들도 쉽게 따라하실 수 있을 겁니다.ㅎㅎ

돼지고기는 앞다리살로 2근 준비해 주세요.(고기를 사실때 얇게 썰어달라고 말씀하시면 좋아요)

양파는 큰걸로 2개. 대파 1~2개.

아래 사진과같이 썰어서 준비합니다.

 

 양념: 고추장 5큰술, 고춧가루 3큰술, 간장3큰술, 설탕 2~3큰술, 매실청 1~2큰술, 마늘, 참기름

요녀석들을 준비한 돼지고기, 양파, 대파와 함께 그릇에 넣고 맛나게 조물조물 섞어주세요.

 

 

이렇게 골고루 섞어주시면 양념은 끝이랍니다.

차~암 쉽죠잉~~

 

 

잘 달궈진 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 양념한 돼지불고기를 넣어 익혀줍니다.(이때 프라이팬 뚜껑을 닫으시면 물이 생깁니다. 뚜껑을 활짝 열고 뒤적거리면서 익히셔야  맛있게 익어요.^^)

야외에서 석쇠에 구어먹으면 더욱 맛이 좋답니다.ㅎㅎ

 

 

잘 익은 고추장 돼지불고기를 그릇에 예쁘게 담으세요.

 

 

사진보다 맛이 근사합니다. ㅎㅎ

 

요롷크름 상추에 싸서  냠냠 꿀꺽~~~마늘과 고추를 얹어 드시면 더욱 맛있겠지요?!

더운 날씨로 입맛이 없으신분, 반찬이 없어 고민이신 주부님들...후다닥 뚝딱 만들어서 맛있는 식사하세요.^^