황태해장국 썸네일형 리스트형 황태 해장국/백종원의 삼대천왕/해장국 황태해장국/백종원의 삼대천왕/해장국 '와~ 황태해장국 맛있어 보이다!!!' TV에 시선을 고정한체 침만 꼴깍 꼴깍 삼키던 중 화면에 뽀~얀 황태해장국이 나왔어요. 강원도 인제까지 가서 먹기엔 시간도 거리도 너무 멀죠^^ 하지만 감사하게도 저희 집에 황태채가 있었다는 사실!!! 그래서 명인께서 가르쳐 주신데로 집에서 똑같이 따라해 보았습니다~! 황태채, 들기름, 무우, 다진마늘, 파, 새우젓, 소금. 먼저 황태채가 잠길 정도만 물을 넣고 10분정도 불립니다. 예전엔 황태채를 먹기 좋은 상태로 자르고 물기를 꼬~옥 짜낸 다음 들기름에 들들 볶다가 물을 넣었는데 이게 잘못된 방법이었다고 하네요ㅠㅠ 그래서 명인님께서 가르쳐 주신데로 황태채가 적당히 불은 상태에서 그대로 물 위에 들기름을 넣고 센불에 끓이기 시작.. 더보기 이전 1 다음