찬바람이 불면 생각나는 간식 고구마 효능 알아볼께요

찬바람이 불면 생각나는 간식 고구마 효능 알아볼께요

 

찬바람이 불면 생각나는 간식 달콤한 군고구마의 계절이 머지 않았습니다.

호떡, 붕어빵, 어묵이 생각나는 계절, 벌써 호떡과 붕어빵은 나왔더라구요. 추운날 호호 불며 먹는 달콤한 군고구마 그 맛은 정말 일품이죠.

고구마의 제철인 9월, 10월은 고구마와 감자 등 뿌리작물이 가장 맛있는 때이기도 합니다. 다이어트 식단으로 빠지지 않는 고구마는 식이섬유가 많은 음식으로 변비에 좋은 음식이기도 합니다.

10월 제철 음식인 고구마 효능 알아볼께요.

고구마 효능

1. 변비예방

생고구마를 자르면, 살짝 끈적이는 하얀 점액이 나오는데 이 점액 안에는 얄라핀이라는 성분이 변비를 치료하는데 좋으며, 고구마에  많이 함유되어 있는 양질의 식물성 섬유는 변비예방에 도움을 줍니다.

식물성 섬유를 섭취하면 장내 고형물을 증가시키고 세균의 영양원으로 쓰여 장운동을 활발하게 조장하는데요. 이를 통해 변이 대장을 통과하는 시간이 짧아 대장암 예방효과가 있다고 합니다.

2. 항암작용 효과

녹황색 채소 즉 고구마, 당근, 늙은 호박 등에 많은 비타민 A의 전구물질 베타카로틴은 항암작용을 하는데, 폐암, 위암예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 특히 속 색깔이 짙은 주황색 고구마에 함량이 높다고 합니다.

3. 혈관건강

풍부하게 함유된 베타카로틴 성분의 강력한 항산화작용으로 혈관 내 독소 및 노폐물을 제거하고 혈해을 개선시키는 작용을 통해 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

또한 고구마에 다량 함유된 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜주는 작용을 함에 따라 고혈압을 예방하는데도 많은 도움을 주는 고구마 효능이 있습니다.

 

4. 노화방지 효과

고구마에 다량 함유된 비타민C, 베타카로틴등의 뛰어난 항산화작용으로 노화를 촉진시키는 주요 원인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제시켜 노화를 방지하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

이렇게 뛰어난 항산화작용은 피부의 노화를 방지하는데 도움을 주어 피부미용에도 효과적이라고 합니다.

5. 출혈방지 효과

칼슘은 사람의 뼈나 이를 형성하는 중요한 성분이며 상처를 입었을 때 혈액을 굳게 해서 출혈을 방지하고 근육이나 신경의 흥분을 억제하는 역할을 하는데요. 이러한 칼슘이 고구마 100g 중에 34㎎을 함유하고 있다고 합니다.

6. 눈건강

고구마에 다량 함유된 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 이로운 작용을 하여 눈건강에도 효과적이라고 합니다. 또 비타민A는 눈의 망막에 존재하는 감광색소인 로돕신의 재생을 촉진하는데도 도움을 주어 여러 눈질환들을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

7. 피로회복

다량 함유된 당분과 비타민C, 베타카로틴 등의 영양성분들이 체내 에너지 생성을 돕고 신진대사를 촉진시켜 피로를 회복하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 체내 에너지 대사에 많은 도움을 주는 비타민B1, 비타민B2 등의 성분들이 두루 함유되어 있어서 기력회복에 좋은 영양을 미친다고 합니다.

8. 다이어트

고구마의 가장 좋은 효능 중 하나는 다이어트입니다. 고구마 다이어트기 좋은 이유는 우리나라 사람에게 효과가 높은 저 인슐린 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있기 때문입니다. 만약 다이어트가 목적이라서 고구마를 섭취한다면 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다.

구워먹게 되면 영양을 골고루 받아 좋긴 하지만, 생으로 먹게되면 수분의 함량으로 포만감을 쉽게 느끼게 되고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에 좋다고 합니다.

찬바람이 불면 생각나는 든든한 영양 간식 고구마 효능에 대해 알아보았는데요. 맛있는 고구마 먹으면서 건강도 챙길 수 있으니 앞으로도 잘 챙겨 먹어야 겠어요. 하지만 몸에 좋다고 과잉 섭취하면 안되겠죠.

TIP : 고구마 칼로리 100G 기준으로
삶아먹으면 138Kcal
구워먹으면 151Kcal
말려서먹으면 350Kcal

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